Apiário de desenvolvimento de um projeto de apicultura.

Na apicultura para se ter alta produtividade a uso do manejo adeguado é fundamental. E uma alternativa para melhorar a organização de suas colméias é a separação dos apiários em dois grupos, um de desenvolvimento e outro de produção.

No apiário de desenvolvimento são levados os enxames recém capturados e também as familias que ainda não atingiram o tamanho dos enxames de produção, que é normalmente considerado quando a familia atinge a quantidade de 9 a 10 quadros puxados e com população que tenha a capacidade de cuidar de todos os favos.

Os principais pontos a serem observados no manejo de um apiario de desenvolvimento são:

• Redução do tamanho alvado (quando necessário);
• Colocação de cera alveolada;
• Introdução de quadros com crias fechadas (para aumento da população);
• Alimentação artificial;
• Alimentação natural (com a introdução de quadros com polén)
• Observação ao ataque de inimigos naturais;
• Etc.

Já em um apiário de produção é destinado como o próprio nome diz a colocação dos enxames a nível de produção, ou seja, enxames populosos, com os 10 quadros puxados e com melgueira sobre o ninho.

No manejo voltado para o apiário de produção o que deve ser levado em conta é:

• Observação de ataque de inimigos naturais;
• Redução de alvado na entresafra;
• Colocação da segunda melgueira quando necessário;
• Coleta do mel do ninho quando necessário;
• Coleta das melgueiras;
• Divisão de enxames;
• Etc.

Geléia Real

Geléia Real é uma substância viscosa, amarelada, produzida pelas abelhas Amas para a alimentação inicial dos embriões (até o 3o dia), e para a alimentação da Rainha durante todo seu ciclo vital. Uma abelha normal vive em torno de 6 semanas, enquanto a Rainha, por se alimentar ininterruptamente com Geléia Real, amplia sua vida até 4 anos ou mais.

NUTRIENTES ENCONTRADOS EM GELÉIA REAL


Água (60%); Proteínas (12% a 18%); Minerais; Aminoácidos; Elemento "R".
Vitaminas encontradas em grande quantidade: B1, B2, B3, B5, B6, BS, B9.
É encontrada em pequena quantidade: B12 Em bem pouca quantidade: A, C, D, E.


COMPOSIÇÃO DA GELÉIA REAL

Vitamina B1 0.46 mg/100g
Vitamina B2 0.80 mg/100g
Índice de Refração 1.3940
Glicidios reprodutores em glicose 11.50g/100gGlicidios não reprodutores e sacarose 2.50g/100g
Aminograma (% total de aminoácidos)
Cistina 17.81
Lisina, taurina, histidina, arginini, asparagina 19.03
Glicina, ácido aspartico serina 20.49
Ácido glutâmico, treonica 12.43
Alanina, prolina 3.40
Tirosina, tripofano 6.86
Fenilalanina, mettionina, valina 10.21
Leucina, isoleucina 1.56


Por se tratar de um dos alimentos mais ricos que existem na Natureza, possui uma composição com mais de 100 tipos diferentes de substância, entre vitaminas, sais minerais e aminoácidos. Dentre todas substâncias que contém a Geléia Real, existem dois em especial que merecem maior atenção; o ACIDO 10 - HIDROXIDECENICO E A HOMEOPAROTINA..
O primeiro é um tipo de ácido graxo e ocupa a maior parte dos ácidos existentes na Geléia Real. Esta substância foi foco de atenção devido ao relatório apresentado como substância anticancerigena.
Quanto ao segundo, ela é assim chamada (homeoparotina), pelo fato de parecer-se com o hormônio da glândula salivar, a Parotina, e esta sendo considerada como substância REJUVENESCEDORA.


GELÉIA REAL NÃO É REMÉDIO; É UM ALIMENTO CONCENTRADO.

Tem sido usada como um tônico energético para retardar os efeitos da idade, amenizar sofrimentos de doenças crônicas degenerativas, em ataques apiléticos, hepatites, cirroses, artrites, reumatismo e distúrbios da menopausa.

Propólis

De coloração e consistência variada, a própolis formada por ceras e resinas, é coletada por abelhas de diversas partes das plantas como brotos, botões florais e exsudatos resinosos.
O uso da própolis como tratamento terapêutico natural vem de mais de 5.000 anos. De origem grega, a palavra significa uma combinação de pró (defesa) e polis (cidade), "defesa da cidade", neste caso, a cidade é a colmeia. As abelhas produzem a própolis para forrar os alvéolos, câmara onde as rainhas depositam os ovos e crescem as larvas. A utilizam também para vedar as entradas e orifícios da colmeia. É a defesa da vida, preservando a temperatura interna da colmeia e não permitindo a entrada de corpos estranhos, a fim de evitar a propagação de epidemias.
Os efeitos terapêuticos têm sido atribuídos aos dois grandes grupos de princípios ativos que a compõem: os flavonóides são considerados como um dos principais compostos. Seguem-se os diversos ácidos fenólicos e seus ésteres, fenólicos, álcoois e cetonas. A quantidade de cada um desses elementos depende da flora utilizada pelas abelhas. A variabilidade genética das rainhas, também influencia na sua composição química.

Composição Química da própolis:

Resinas e Bálsamos Aromáticos: 50%
Ceras: 25 a 35%
Óleos essenciais: 10%
Grãos de Pólen: 5%
Minerais: alumínio, cálcio, estrôncio, ferro, magnésio, silício, titâneo, bromo e zinco.
Vitaminas: provitaminas A e todas do complexo B.
Flavonóides; Ésteres cafeinados.

Indicações para utilizar a própolis:

- Em afecções inflamatórias superficiais, como estomatite, amigdalite, gengivite, piorréia alveolar, hemorróidas. No caso de estomatite e inflamações da garganta, o extrato alcoólico atua melhor no sintoma, uma vez que cria uma película protetora no local onde foi passado;
- É indicada para prevenção da saúde, recuperação da fadiga e prevenção de outros sintomas indesejáveis que ocorram internamente;
- É indicada para melhorar as ulcerações e inflamações e amenizar os sintomas do reumatismo, diabetes, hipertensão;
- Fortalecimento da ação imunológica pela ação de linfócitos, estimulação do organismo enfraquecido, redução dos efeitos colaterais de anti-cancerígenos e radioterapia;
- Prevenção e tratamento de pneumonia crônica e bronquite infantil;
- Tratamento de queimaduras graves e efeitos sobre doenças dermatológicas.

No Brasil foram identificados 13 grupos de propólis, dentre eles um especial encontrado no litoral alagoano. Essa variedade de propólis de coloração vermelha e consistência pegajosa, teve sua catalogação foi feita pelo engenheiro agrônomo Severino Matias de Alencar, 35, mestre em agronomia pela UFRRJ (Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro), doutor em ciência de alimentos pela Unicamp (Universidade Estadual de Campinas), professor da Universidade de São Paulo e coordenador da pesquisa que aprofunda a análise dos benefícios dessa própolis sobre o corpo humano.

Em iniciativa pioneira, nove pesquisadores de diferentes instituições brasileiras e da Universidade de Rochester, no Estado de Nova York, detectaram atividade antitumoral contra oito tipos de célula cancerosa humanas numa substância tipicamente nacional: a própolis vermelha. Nunca estudada antes, essa variedade de própolis também está sendo investigada quanto às suas propriedades antioxidante, antimicrobiana, antiúlcera e anticariogênica.

Polén Apicola

O Pólen e o mel de abelha são os únicos alimentos sobre a terra que contêm os 22 nutrientes necessários para que o homem tenha uma nutrição completa e, portanto, saúde.

VITAMINAS

Pró-vitamina A (Beta-Caroteno)

Vitamina B1 (Tiamina)
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B12
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina H

Ácido Fólico
Ácido Pantotênico

SAIS MINERAIS

Fósforo
Ferro
Potássio
Manganês
Sódio
Zinco
Boro
Cálcio
Cobre
Magnésio
Enxofre
Titânio
Iodo
Níquel

Além das vitaminas e sais minerais, o Pólen e o mel contêm:

- Ácidos graxos
- Ácido fenólico
- Ceras e resinas
- Pigmentos
- Vernina, nucleina
- 3 a 20 % de umidade
- Esteróides de crescimento
- Aminoácidos
-Aminas, lecitina, ácidos nucléicos, flavonóides

"35 gr por dia de Pólen suprem aexigência protéica de uma pessoa"

Encontram-se 28 minerais no corpo humano, dos quais 14 são vitais. O Pólen contém os 28 minerais.

O Pólen dá superioridade aos atletas. Há muito tempo tem se observado que a delegações russas que participam das olimpíadas levam a maioria das medalhas. Os russos têm buscado por muitos anos o balanço nutritivo correto para produzir atletas superiores e estão convencidos de que o pólen de abelha lhes proporciona energia extra e grande vigor. O recorde de êxito dos russos nos Jogos Olímpicos confirma essa teoria. Os atletas russos, e agora também os atletas americanos, chegaram a conclusão de que o uso de produtos naturais como o pólen de abelha lhes dá superioridade física e maior rendimento. O treinador de esportes americano Don Cochren fez experiência com seus jogadores ao incluir em suas dietas o pólen de abelha, obtendo magníficos resultados tanto na melhoria da saúde dos atletas como em seu rendimento físico.

* * *

Partindo de um ponto de vista prático, verificou-se que os efeitos benéficos do Pólen podem ser de:- Regular o apetite. Intervém no restabelecimento do apetite perdido em caso de anorexia, assim como regula a obesidade e a assimilação exagerada.- Ajuda a eliminar os estados de fadiga, cansaço e enfraquecimento muscular e cerebral.- Atuar sobre o envelhecimento do aparelho genital urinário.- Atuar como antibiótico sobre microorganismos como a tifoidea e as salmonelas.- Atuar como uma ação reguladora da pressão arterial, melhorando a resistência dos vasos sanguíneos e do aparelho cardiovascular.
Alguns estudos sobre os benefícios do pólen nos esportes:- Revista Médica de esporte da República da China. Aumento de eficiência esportiva.- Estudo do Instituto de Investigação Biossocial de Tacoma, Washington, sobre o aumento de vigor dos atletas.Artigo de Runner´s World 1980 diz como Gary Fanelli de Filadélfia quebrou seu recorde de 4:26 numa milha para 4:10 somente quando ingeriu o Pólen. Este mesmo fenômeno aconteceu a Steve Riddick, corredor dos 100 metros.- O treinador de corredores de pista Anitti L. relatou que em 1976 fazia todos os seus atletas ingerirem pólen, o que melhorava suas performances.- O treinador da Universidade de Rutgers, E.U.A., comentou que depois de dar Pólen aos seus atletas, eles ganharam, pela primeira vez em 48 anos o campeonato de "travessia de campo" do Metropolitan Intercollegiate de Nova Iorque.- O treinador da Universidade de San Juán recomendou à direção da Universidade para que comprasse o melhor Pólen que houvesse, porque havia comprovado os benefícios que ele trazia a todos os seus atletas quando o ingeriam regularmente.

Ref. Bibl.: "O maravilhoso mundo do Pólen de Abelha", de Joe M. Parkhill,e os nºs referidos no final do livro (25,30,41,51).

Mel de Abelhas

O mel é o produto elaborado a partir do néctar das flores e de secreções de partes vivas das plantas, ou que ocorrem com elas, que depois de coletado pelas abelhas e misturado com substâncias específicas próprias, é manejado e transformado e depositado nos alvéolos da colméia para amadurecer.

O néctar é a principal fonte onde se origina o mel. É secretado por órgãos específicos das plantas chamados nectários, situados geralmente na base interna das flores, os nectários florais. Há casos em que estes órgãos estão situados em diversas outras partes, são os nectários extras florais.

O néctar consiste em uma solução de água e açúcares, com pequenas quantidades de outras substâncias: aminoácidos, minerais, vitaminas, ácidos orgânicos, enzimas, óleos aromáticos, etc. Esse conteúdo pode variar de 4 a 20% em função da espécie botânica e de condições climáticas.

O recolhimento do néctar pela abelha pode resultar numa carga de até 40 mg, que representa perto de uma gota de líquido.

O mel de abelhas é um alimento altamente enérgetico, que pode ser consumido tanto puro quanto com outros alimentos, tipo frutas ou mesmo como um adoçante natural que era sua principal função na antiguidade.

É constituído de 17% de água, 3% de substâncias diversas (aminoácidos, ácidos orgânicos, potássio, cálcio cobre, ferro, magnésio e fósforo, vitaminas B1, B2, PP), enzimas (invertases, amilases e diastases que auxiliam na digestão dos alimentos), inibina (substância protetora antibiótica e anti-séptica), protídeos, e 80 % de açúcares: maltose, sacarose, meleitoze, glicose e frutose.

1 colher de mel equivale à porções individuais de:

• 2 bananas;
• ½ maças;
• 2 laranjas;
• 150 gr de uva;
• 2 1/2 ovos;
• 200 ml de leite;
• 40 gr de queijo;
• 100 gr de nozes;
• 50 gr de pão;
• 100 gr de carne;
• 150 gr de peixe;
• 45 gr de cenoura;

Fonte: APACAME – Associação Paulista de Apicultores.

A quantidade média de mel consumida anualmente pelo brasileiro é de 300g e a média europeia é de 2kg!!!!!

Então vamos tomar mais mel pessoal!!!!!

Primeiro Post

Oi pessoal, esse blog foi criado para falar um pouco da apicultura em nosso estado, dos beneficios, produtos e eventos ligados ao setor.

Vamos aguardar novidades!!!!!!

Abraços